Encanette

  • Mojito: Melon D'Eau

    Mocktail Pétillants

    Ce mocktail délicatement pétillant ne laisse rien au hasard. Tout y est, parce que chacune de ses saveurs a un rôle à jouer pour atteindre le pur équilibre de fraîcheur et d’acidité qu’on lui connaît. C’est la saveur de mojito qui donne le coup d’envoi de cette boisson. Puis, on note les touches familières de lime, de rhum et de menthe. En fin de bouche, un melon d’eau explose sur nos papilles. Boom. Une touche de modernité à ce breuvage indémodable.

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Sucre de canne, Arômes naturels, Acide citrique, Benzoate de sodium, Sorbate de potassium.

  • Amaretto: Orange Sanguine

    Mocktail Pétillants

    C’est cette formule gagnante qui mène la danse dans ce mocktail pétillant. Dans notre Amaretto Fizz, les délicates bulles et les notes tropicales de rhum et de noix de coco se collent au goût acidulé de l’orange sanguine. Un mélange ensoleillé, sans glisser dans le « trop sucré », yé! Ce classique revisité a de quoi faire fondre la neige et l’ennui.

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Sucre de canne, Arômes naturels, Glycérine végétale, Acide citrique, Benzoate de sodium, Sorbate de potassium, Amaranthe, Caramel.

  • Tom Collins: Citron

    Mocktail Pétillants

    Si Tom Collins avait réellement existé… On pense qu’il aurait franchement apprécié cette twist. Guidé par un arôme de dry gin fidèle et aisément reconnaissable, ce mocktail comporte des notes acidulées et résineuses que l’on doit à la baie de genièvre et apporte une fraîcheur ultime insufflée par le citron. Une pointe d’épices vient sceller le tout pour une expérience qui pétille et qui réchauffe.

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Sucre de canne, Arômes naturels, Acide citrique, Benzoate de sodium, Sorbate de potassium, Jaune soleil FCF.

  • Gin Tonic: Calamansi

    Mocktail Pétillants

    On l’a fait. On a conçu un gin tonic sans alcool qui a de quoi satisfaire les plus grands amateurs de London Dry et de soda tonique de qualité. Ce mocktail pétillant procure une légère amertume et un punch d’agrumes en fin de bouche. L’agrume en question, c’est le calamansi, surnommé le citron philippin. Quelque part entre l’orange et la lime, cet agrume vivifiant stimule les sens et infuse une pointe d’acidité rafraîchissante à la sensation de chaleur de l’arôme floral du gin.

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Sucre de canne, Arômes naturels, Acide citrique, Benzoate de sodium, Sorbate de potassium.

  • Sangria Blanche: Litchi Pêche

    Mocktail Pétillants

    La première terrasse entre amis contient des notes de litchi, de pêche et de lime. C’est un arôme de vin blanc sec et fruité qui encadre cette explosion de saveurs délicatement sucrées. Ajoutez à ce mélange tropical la sensation de fines bulles et vous y êtes : c’est l’été, dans une canette!

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Sucre de canne, Arômes naturels, Acide citrique, Benzoate de sodium, Sorbate de potassium.

  • Sangria Rosée: Canneberge Fraise

    Mocktail Pétillants

    La Sangria rosée, c’est la recette parfaite lorsque le choix entre la sangria blanche et la sangria rouge se fait trop déchirant. Voici notre mocktail inspiré par le goût sucré-acidulé de la fraise, goût que l’on a ensuite équilibré avec l’aigrelette canneberge. Cet hommage aux petits fruits rouges flotte dans un arôme de vin rosé sec et rafraîchissant.

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Sucre de canne, Arômes naturels, Acide citrique, Benzoate de sodium, Sorbate de potassium.

  • Café Regulier

    Cafés Infusés à Froid avec Azote

    On a « encanetté » un café brésilien équitable de la région Minas Gerais qui rallume les esprits en veille et qui étonne par son goût de noix grillées et de sucre d’orge caramélisé. Rond et rafraîchissant en bouche, ce café noir azoté infusé à froid se démarque par son onctuosité et l’équilibre de ses arômes. Une sensation renversante à portée de main.

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Café torréfié, Sorbate de potassium, Azote.

  • Café Noix de Coco

    Cafés Infusés à Froid avec Azote

    On entend presque les vagues dans les bulles azotées de ce café généreux de noix de coco crémeuse et de noix de Grenoble grillées. Rond en bouche et cool en main, ce café est finement équilibré. Il ajoute de la texture à une journée qui manque de goût. Laissez ce café de torréfaction moyenne au goût mi-sucré, mi-acide, vous inspirer à poursuivre le travail avec concentration et énergie.

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Café torréfié, Sucre de canne, Arôme naturel, Sorbate de potassium, Azote.

  • Café Moka

    Cafés Infusés à Froid avec Azote

    Pas besoin de sondage pour savoir que notre café moka figure haut dans la liste des meilleurs plaisirs de la vie. On a développé cet onctueux moka infusé à froid avec azote. Au nez, le cacao fait surface en premier, pour ensuite laisser place au café brésilien. L’arôme de chocolat se marie à des notes de noix grillées pour un résultat qui a de quoi remonter rapidement le moral.

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Café torréfié, Sucre de canne, Arôme naturel, Sorbate de potassium, Azote.

  • Café Vanille

    Cafés Infusés à Froid avec Azote

    Faible en sucre et savoureux, ce café vanille est conçu, comme toute notre gamme, à base d’un grain brésilien provenant d’une ferme équitable où tout est fait à la main. C’est cette passion pour le café qui se retrouve dans cette boisson veloutée à l’azote. Les arômes de noix grillées, de sucre brun et de vanille se complètent pour vous offrir une pause, le temps de retrouver toute votre belle motivation!

    Ingrédients :

    Eau filtrée, Café torréfié, Sucre de canne, Arôme naturel, Sorbate de potassium, Azote.